Η μονή της Αγίας Αικατερίνης του Καροφυλλάτου ως τα τέλη του 19ου αιώνα
«… ην αγίαν μονήν εκ βαράθρου ανεσκάφη ιδία δαπάνη παρά του ελαχίστου εν ιερομονάχοις Νικοδήμου Καροφυλλάτου Κρητός …» Η μονή στο σημερινό χάλι Στα χρόνια του Κρητικού Πολέμου (1645-1669), ανάμεσα στους πρόσφυγες που φθάνουν στην Κέρκυρα, είναι και ο ιερομόναχος [...]